今朝は、雪が積もってなくて良かったですね😊

しかし、路面凍結で歩道に突っ込んでいた車を見ました💦

またまた、始まりました😊薪ストーブクッキング🎶

ホットケーキミックスでスコーンを焼いてみました🍰

　　ホットケーキミックス粉　200ｇ

　　バター　50ｇ

　　牛乳　45㎖

　　フルーツグラノーラ　適当　（チョコレートでも美味しい💖）

ビニール袋に粉とバターを入れ

ポロポロになるまで混ぜてから

牛乳を加え

最後にフルーツグラノーラを混ぜて

クッキングシートの上にのし餅のように広げる

8等分に切り分け

くつかないように間隔をあけて

薪ストーブの中へ

帰り際の火を落とすタイミングで入れると

弱火でじっくり焼けます🔥

強すぎると表面だけ焦げて中までふっくらと焼けない💦

少し冷めてからが美味しい😊

私は固い歯ごたえが好きなので😋

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渡部